ファルネーゼ【セット内容】赤12本・ヴィーノ ノヴェッロ テッレ ディ キエティ　ファルネーゼ 2021750ml×12 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

［ワイン］［常温食品］※こちらは【船便】で輸入するノヴェッロになります。

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寝かせてさらに美味しい！カサーレヴェッキオでおなじみのイタリアを代表する「ファルネーゼ」のノヴェッロ！まろやかな果実味が堪能できる大人気「熟成ノヴェッロ2021」ファルネーゼ ヴィーノ ノヴェッロ テッレ ディ キエティ 熟成ノヴェッロ2021 12本セット ファルネーゼ 商品情報カサーレヴェッキオ、エディツィオーネなどの人気ワインを造り出すファルネーゼの2021年産ノヴェッロです！できたてのフレッシュさを楽しめるのが新酒ノヴェッロの魅力ですが、ファルネーゼのノヴェッロは寝かせても美味しい！この美味しさを知ってもらいたいと輸入元があえて寝かせておいたものを特別にご案内させて頂きます！ファルネーゼはワインガイド『ルカマローニ』でこれまでに9回も年間最優秀生産者に選出されている、文字通りイタリアを代表する造り手。

サンジョヴェーゼとモンテプルチアーノのブレンドで、リリース直後は新酒ならではのフレッシュさと、ファルネーゼならではの力強い果実味が溢れています。

素直に美味しいと感じられる味わいで、どなたにもオススメ！毎年大人気のノヴェッロです。

しばらく寝かせたことで果実味にまろやかさが加わり、とってもジューシー。

ノヴェッロなので渋みもほとんどなく、心地よい果実味にあふれた味わいで軽く冷やして飲むのがおすすめです！寝かせて飲む機会があまりないノヴェッロの美味しさをぜひお楽しみください！生産者情報ファルネーゼ ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興ファルネーゼの歴史は、1582年にファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに遡ります。

数百年の間ワイン造りが途絶えていたこのファルネーゼの再建を夢見た創設者のカミッロ・デ・ユリウス氏が現社長のヴァレンティーニ・ショッティ氏とエノロゴのフィリッポ　パッカラーロ氏とともに、1990年からワイン造りに着手し、ファルネーゼの名前が復活しました。

故カミッロ・デ・ユリウス氏の尽力でわずか10年ほどの月日でその名を世界に知られるほどになった、イタリアを代表する大生産者です。

量ではなく質に対して支払うことで、品質の高さと、集約性の高さ、伝統的手法と最新技術の融合を実現。

自家所有畑は合計で150ヘクタール、東西にわたるモーロ側渓谷の北側の斜面に位置しています（つまり南向き）、高度3000メートル、海からは18マイルのところにあるマイエッラ山脈は高品質のワインを生み出すために理想的なミクロクリマを生み出しています。

契約畑は450ha。

1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。

個々の農家が量より質を重視した栽培、短時間の収穫、収穫から醸造までの時間を24時間以内を可能とするなどの利点があります。

そして、一般的な生産者協同組合がぶどうの量に対してお金を支払うところ、契約畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。

その結果、農家は、よりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファルネーゼの細かい指導に意欲的に従いぶどうを栽培するようになりました。

このことはファルネーゼのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。

また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産に成功しました。

ロバートパーカー氏をもって「貨車で買え」とワインガイドで言わしめたファルネーゼは、「1100万本ものワインを造っている生産者が平均90点以上を獲得するなんて、ファルネーゼはイタリア全土の中でもレベルの高い稀有な造り手だ」とコストパフォーマンスを重視するワインガイド『ルカマローニ』でも大絶賛。

本拠地アブルッツォで培ったノウハウを、南イタリアの優良生産地で拡大し現在は、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチリアのザブ、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ デル サレントに出資し、コストパフォーマンスの高いワインを生産しています。

近年アブルッツォに物流センターを買い取り、空調等の設備を導入し、南イタリアに広がる全ワイナリーのワインをこの物流センターに集め世界に出荷しています。

これもイタリア国内の流通費用を軽減させようというコストパフォーマンス向上に対する取り組みです。

●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)　ワインメーカーズディナー　ファルネーゼはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。

イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞

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